北海道の大自然で育った「てん菜（ビート）」100%を原材料に、士別製糖所でつくりました。
砂糖はてん菜が根の部分に蓄えた糖分を純粋に取り出した天然の甘味料です。砂糖が白く見えるのは、雪や砕いた氷が白く見えるのと同様に、無色透明な結晶の光の乱反射のためであり、漂白剤を使って白くしているわけではありません。
コーヒー、紅茶、和洋菓子作りにお使い下さい。

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