オリーブジャパンで金賞受賞！（2012年、2014年）
GOYAオリーブオイルシリーズは世界20ヵ国以上の国際コンテストで200以上の賞を受賞しています

オリーブの実の味と香りが最も強くなる10月末頃に手摘み収穫したスペイン・アンダルシア産の厳選オリーブを、1時間以内に低温抽出製法で搾油。複雑ながら調和のとれた商品です。
ウニコ（＝唯一の）な一品であり、ゴヤが誇るフラッグシップな逸品。酸度0.4％以下。

※水が０℃で凍るようにオリーブオイルも低温になると凍ります※
オリーブオイルは、水と比べて単一の物質ではなく、オレイン酸などの脂肪酸からなるトリグリセリドの集合体をしているため、気温その他の条件によって、白色や緑色に濁ったり、粒状の結晶になったり、沈殿したり、また全体が固まったりと凍り方はさまざまです。
オリーブオイルの品質には問題ありません。暖かいお部屋に置いたり、ぬるま湯につけるなど、温めれば元に戻りますので、安心してご利用ください。

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