※2025/2/28期限商品

★DOP認証のペコリーノ・ロマーノ31.7%使用
羊の乳から作られるペコリーノ・ロマーノは旨味が強く、トリュフとの相性は抜群です。
パスタに絡めてカルボナーラ、ソテーしたお肉にソース代わりにかけたりなど色々な料理に御利用頂けます。

トリュフ・ハンターである「ジュリアーノ・タルトゥーフィ社」の厳しい目で選び抜かれた上質なトリュフ。フレッシュトリュフは勿論、多くのトリュフ製品を開発・展開しています。

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