本品は、ハトムギの種皮を除いた種子を粉末にし、これにきな粉と黒ごまを配合した黒ごま入りハトムギきな粉です。
本品にはカルシウム、鉄分が多く含有しており、さらに大豆サポニン、レシチン（リン脂質に含まれる成分）も含まれております。
牛乳やミネラルウォーターを注いでよく混ぜてお召し上がりいただけます。
また、お菓子の生地、お料理に混ぜても、おいしく召し上がれます。

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