ポルトガルのカーム社から、幻のオリーブオイルといわれるアーリーハーベストが空輸で入荷。

通常、オリーブの実はオイルの含有量が高い、完熟して黒くなった時に収穫しますが、アーリーハーベストオイルはフレッシュなグリーンオリーブの香りを楽しむため、オイルの含有量が少ない時に収穫され、化学処理を行わずにコールドプレスで搾っただけの贅沢なオイルです。

色も緑がかり、果肉などのにごりがある、まさにオリーブジュース。
エメラルドグリーンのような特別なグリーンの発色のオイルです。

品種はポルトガルの高級品種コブランソサをメインにブレンド。
収穫初日は、1年の中で果実が最高な状態の日。
そんな搾油初日の特別なアーリーハーベストを皆様にお届け致します。

オイルになる前のグリーンの濃厚な舌触り。
オリーブが果実であることを実感いただけるフレッシュなオリーブジュースをお楽しみください。

(味の特徴)
草や緑の香り。苦みや若さを感じるとてもフレッシュな味。
サラダや鶏、魚との相性も抜群です。

内容量：250ml(229g)
賞味期限：2025年11月

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