キャンディドフルーツにおいてイタリアでリーディングカンパニーとしてその地位を確立しているアグリモンタナ社。アグリモンタナ社では、100％天然の原材料で生産されたフルーツ加工品を世界中に提供しており、天然の素材での製造に加え、急速冷凍設備や殺菌設備、自家給水・空調設備など最新機器を備えた工場での徹底した品質・衛生管理も実施。おいしさだけでなく、安全にもこだわった商品を製造しています。

この「マロンクリーム」は、キャンディドマロンで使用している高品質なマロンに砂糖を加えて加熱調理した製品。クリームやジェラート、アイスクリームなど様々なものへの混ぜ込み、練り込みに便利で、素材全体にバランスよくマロンの風味をつけることができます。菓子やベーカリーに手軽にマロンの風味を付けたい時におすすめです。

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