北海道産100％の良質な生乳から水分を取り除き、乾燥させた乳製品の業務用サイズです。

栄養成分比率は牛乳とほぼ同等です。コクや風味向上の目的で洋菓子、製パン、お料理に、幅広くご利用いただけます。
また、全粉乳10ｇを、90mlの水またはぬるま湯で溶くと、約100mlの牛乳と同程度の濃さになりますので、牛乳の代わりとしてお召し上がりいただけます。

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