レモンバームは鼻づまりや花粉症に注目されているハーブです。爽やかなレモンの香りがする葉を摘んで洗って生のままハーブティーにお使いください。また、オムレツに刻んで混ぜれば、風味が増し食欲をそそります。レモンバームの育て方は比較的簡単です。低温にも高温にも強いため育てやすいハーブです。日当たりと風通しの良い場所で育ててください。水は土の表面が乾いたらたっぷり与えます。月に1-2回即効性の液体肥料を与えてください。冬はできるだけ日のあ当たる温かい場所で育て、寒さが厳しいときは室内に取りこんでください。多年草・耐寒性なし。

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