昆布は利尻昆布、蕎麦粉は北海道音威子府産、そして大切なのは「水」です。何よりも水にこだわった十五代目は、京都〓島屋7階に店をつくる際に、50メートルの深さの井戸を掘って、地下水を汲み上げることを条件に出店したほど。今も本店と同じ水質で出汁も蕎麦もお出ししています。蕎麦を通じて町の人をあたたかく見守るふたりの思いが、「寶」の文字には込められているのです。

原材料名 そば粉(そば(国産))、小麦粉、小麦たん白、食塩

賞味期限　　6ヶ月間 消費期限4か月以上のものをお届けいたします。

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