原了郭が作る七味。それだけが、本物の黒七味。
御香煎同様に、一子相伝の製法を守っている黒七味。原料は白ごま、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、黒ごま、おの実。
材料をから煎りし、唐辛子や山椒の色が隠れるまで丁寧に揉み込むことによって独特の濃い茶色となり、これが黒七味と称するゆえん。こうして手間をかけることで風合もしっとりと、すべての材料の香りが楽しめます。?賞味期限３ヶ月。開封後は、賞味期限にかかわらず　お早めにお召し上がり下さい。

当店では、ほぼ毎日仕入れをおこなっており、お店で購入されるのと、ほぼ同程度の消費期限のものをお届けしております。

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