当店オリジナルサイズのパウンド型です。
国内で一つ一つ職人さんが手作りした商品です。
プレゼントにもピッタリのミニサイズ。
素材は鉄の熱伝導率の良さとアルミの錆びにくさを持ったアルタイトを採用。
板厚は0.7mmとしっかりとした作りになっています。
丈夫な素材と厚みにこだわったので、パンも綺麗に焼けます。
■■基本配合例(総重量200g)■■
※シュガーバッター法(バターをクリーム状になるまで混ぜてから、最初に砂糖(シュガー)をバターに混ぜ合わせていく方法)
・薄力粉 50g
・アーモンドパウダー 5g
・砂糖 45g
・無塩バター 50g
・全卵 50g
■パン型としての使用方法
1.使い初めに、洗剤で洗いオーブンでコールドスタートから180℃位まであげ、15分位空焼きします。
2.粗熱の取れた型に油を塗り、200℃のオーブンで15分位空焼きます。
3.もう一度、2番を繰り返します。
4.使用後は空ぶきするだけで洗わなくても結構です。
■ご注文前の確認事項
こちらの商品は製造工程の段階で外側、内側ともに多少の傷がございますが、品質、機能には全く問題はございませんのでご安心下さい。
こちらの理由で商品お届け後の返品、交換はお受けできませんので予めご了承下さいませ。