カカオ分53％
苦みを生かしたスタンダードな純良チョコレートです。
ガナッシュやムース、焼き菓子の生地の仕込みにどうぞ。
■使用上の注意
1kgの板状のチョコレートが2枚入っています。商品到着時に割れている可能性がございますが、品質に問題ございませんのでそのままご使用ください。
■配送方法
5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。
なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。

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