えごまダレを塗って焼いた、飛騨の伝統食「五平餅」をイメージして煎餅を作りました。<br>
小麦粉、卵、米粉を使って焼いた煎餅に、えごまダレを塗りました。<br>
えごまの風味と粒のプチプチ感をお楽しみください。<br>
米粉は飛騨産のコシヒカリを、タレには無添加の醤油を使用しています。<br>
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?商品名　飛騨えごま煎餅<br>
名称　菓子<br>
原材料名　小麦粉（国内製造）、砂糖、米粉（飛騨地域産）、醤油、鶏卵、えごま（飛騨地域産）、みりん、食塩/膨張剤、カラメル色素、（一部に小麦・卵・大豆を含む）<br>
内容量　200g<br>
保存方法　直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。<br>
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栄養成分表示（100gあたり）<br>
エネルギー　394kcal<br>
たんぱく質　6.7g<br>
脂質　3.7g<br>
炭水化物　83.4g<br>
食塩相当量　1.81g<br>
（食品分析開発センターSUNATEC調べ）<br>

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