商品名 ゆで沖縄そば（中平麺） 規格 180g 原材料 小麦粉（国内製造）、食塩、植物油脂（大豆油、菜種油）／かんすい 賞味期限 製造日含め7日間 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 本製品には枠内を塗りつぶしたアレルギー物質が含まれています。 小麦 えび かに そば 卵 乳 落花生むかしなつかしい沖縄そばを目指して、万人に愛される麺に仕上がりました。 使用する小麦粉や、形状、ゆで時間にもこだわり、とてもおいしく召し上がれます。 【商品特徴】 1）小麦の風味も生かしつつ、麺自体に味があるような食べ心地 2）原料には、添加物はかんすいのみ。麺の色は小麦粉の特性によるもので、着色料は使用しておりません。 3）口当たりはつるつると滑らかな食感で、ゆで時間にもこだわり、麺の芯がまだ残っているので噛み応えも良し。 4）西崎製麺所の主力となるよう開発した麺で、西崎製麺所といえばこの麺！といわれるまでになりました。 5）製法は手打ち式にこだわり、麺の幅や厚み、長さにまで究極を求めました。 6）本製品は蕎麦・卵を使用した麺と同じ設備で製造しております。 【商品特徴】 1）沖縄そば かつおベースのそばだしに麺を入れ、ねぎ、三枚肉、紅しょうがをいれると、よりいっそう美味しく召し上がれます。 2）焼きそば 焼きそばソースを使用し、鉄板で野菜などと一緒に炒めれば沖縄風焼きそばになります。 3）冷やし沖縄そば 麺を冷やし、冷やし中華のタレで一緒に頂いてもおいしいです。

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