ギガルの創業は戦後間もない1946年のこと。その後、わずか半世紀にしてコート・ロティ、コンドリュー、エルミタージュなど北部ローヌを代表する多数のアペラシオンを所有し、名実共にローヌ・ワインを代表する生産者として大きく成長しました。 今日、メゾンでのワイン造りの全権を担っているのは、3代目のフィリップ。ローヌ全体におよそ60haもの自社畑を所有し、年間生産量600万本という巨大メゾンの発展を牽引しています。 初代エティエンヌ・ギガルは1924年、14歳の時に老舗メゾン、ヴィダル・フルーリィ社に入りワイン造りを修業しました。1946年に独立し、コート・ロティのアペラシオンの発祥地、アンピュイという小さな村でギガルの歴史が始まりました。 1966年、エティエンヌの後を継いだ2代目のマルセルが傑出したテロワールを持つコート・ロティ「ラ・ムーリンヌ」を初めて自社畑として購入。続いて1978年に「ラ・ランドンヌ」、1985年に「ラ・テュルク」をリリース。 これらコート・ロティの畑は、「ギガルの3つ子の兄弟」と称され、ワイン・アドヴォケイト誌にて100点を連発。ギガルの名声を確固たるものへと押し上げました。 80年代初頭、2代目のマルセルは、父エティエンヌがかつて奉公していたヴィダル・フルーリィを傘下に収め、当時ヴィダル・フルーリィが所有していたラ・テュルクの畑も手に入れることになりました。 1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌである「シャトー・ダンピュイ」を入手。 2001年にジャン・ルイ・グリッパとドメーヌ・ド・ヴァルーイの両ドメーヌを吸収し、サン・ジョゼフの「ヴィーニュ・ド・ロスピス」や「リュー・ディ・サン・ジョゼフ」、エルミタージュの「エクス・ヴォト」など新しいアイテムを生み出しました。 さらに2006年には、ドメーヌ・ド・ボンスリーヌに資本参加。こちらは独立したブランドとして醸造、販売されています。 ブドウ栽培については、元々、優れた区画のみを購入しているため、テロワールのポテンシャルが十分高いことに加え、リュット・レゾネ（減農薬法）を実践し、収量を厳しく制限しています。 醸造については、コート・ロティは実に40ヶ月もの長期に渡って新樽で熟成させるため、オーク樽の良し悪しが非常に重要となります。その品質を確実なものとするため、ギガルでは2003年以来、シャトー・ダンピュイに樽工房を設え、職人の手によって、年間に必要となるおよそ800ものオーク樽を自製しています。 ブドウ栽培から熟成まで、徹底した品質管理のもと造られるギガルのワインは、アペラシオンの魅力を素直に、丁寧に表現されています。そのクオリティの高さは、自社畑とネゴシアンもの問わず一貫しており、ヴィンテージに左右されない安定した仕上がりが重宝され、多くのレストランでオンリストされています。 ITEM INFORMATION サンザシを思わせる白い花のアロマ 爽やかながらリッチな味わい アペラシオンの特徴が詰まった白 E.GUIGAL CROZES HERMITAGE BLANC E.ギガル クローズ エルミタージュ ブラン ブドウの一部は旧ドメーヌ・ド・ヴァルーイのものを使用。平均樹齢は約25年で、18℃に温度調節して発酵を行い、その後一部樽を使用し12ヶ月間熟成を行います。 新鮮な果実味と寛大さが特徴。ローヌの偉大なアペラシオンの一貫性と卓越性が前面に押し出されています。 Tasting Note ゴールデンイエロー。西洋サンザシやアカシアを思わせる白い花のアロマ。繊細でエレガント。爽やかさを保ちながら、ボリューム感があり、リッチな味わいです。 商品仕様・スペック 生産者E.ギガル 生産地フランス/ローヌ地方 生産年2020年 品　種マルサンヌ95％、ルーサンヌ5％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土　壌石灰粘土・シルト土壌、砂礫質土壌 醸　造ステンレスタンク発酵、ステンレスタンクと一部オークで12ヶ月熟成 提供温度10-12℃ 合うお料理白身の肉、チーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

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