【本の概要】
本書『漬け物大全』は、漬け物の種類や作り方、歴史について詳しく解説しています。著者の小泉武夫氏が、世界の漬け物を紹介し、家庭でも簡単に作れるレシピを提供しています。
【内容の特徴】
この本には、さまざまな漬け物のレシピが掲載されており、初心者から上級者まで楽しめる内容です。また、漬け物の健康効果や保存方法についても触れています。
【購入のメリット】
漬け物に興味がある方や、自宅で手作りを楽しみたい方にとって、非常に役立つ一冊です。日本の伝統的な食文化を学びながら、実際に作る楽しさを味わえます。
- タイトル: 漬け物大全
- 著者: 小泉武夫
- 出版社: 講談社
- ISBN: 9784062924627
- 定価: 本体900円(税別)
ご覧いただきありがとうございます。