〜サイズ〜

横420×幅240×厚み30

〜ご説明〜

柳のまな板といえば、昔からまな板の最適材として有名で、根強い玄人料理人のファンも多いです。
こちらは北海道は旭川産、山猫柳=ばっこ柳のまな板です。

関西のとある有名店では「ねこ柳」として超高額で堂々と販売されていますが、本来ねこ柳はまな板がとれるサイズにまで成長しない低木ですので、ねこ柳のまな板というものは本来大きなクエスチョンマークが付きます。まずあり得ません。
(北海道の一部では、ばっこ柳をねこ柳と呼ぶ地域もあるようですのですが、一般的ではございません)

ばっこ柳のまな板は、折り紙付きのまな板最適材のひとつです。
木質が素晴らしく、粘り強く柔らかい刃あたりと、刃物を長切れさせてくれる優しい繊維質が特徴。

変色は丸太由来のもので、ばっこ柳には付きものです。
キャラクターのひとつとしてお考え下さい。

もちろん両面ばっちり使えます！
プレゼントにも喜ばれますよー！
(送料1000円程度がコミコミになっています)


～まな板の最高級素材　山猫柳(やなぎ)〜

・お魚、お肉、どんなお料理でも超おすすめ！
・刃の当たりが柔らかく、包丁に優しい。
・跳ね返りが少ないので腕・肩が疲れにくい。
・水切れが良いので乾きが早く衛生的。
・耐久性・耐水性に優れている。



～メンテナンスについて～

「木製まな板のご使用とお手入れ」と題した分かり易いメンテナンスノートをおつけしておりますので、ご参照ください。

木知夢でお買い上げ頂きましたまな板は、いつでも、何回でも無料にて削り直しをさせて頂きます(木知夢焼き印があるものに限ります)但し、往復の送料はお客様のご負担となります。


～ご注意～

ハンドメイドにつき、未使用品ですが、小傷、割れ、反り等ある可能性がありますので、神経質な方はご遠慮くださいませ。
欠点は隠さず写しておりますが、ハリ(葉節のような黒い点)、変色、小節、カケ、反り、割れ、カンナ仕上げ時のメチガイがある可能性があります。あらかじめご了承下さい。

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